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廚房設備保養事項

2018-11-30

日常生活中,廚房相對於家裏其他的地方來說是一個容易受侵蝕、受損害的地方,尤其是廚房裏的廚具及其他廚房中相關的東西最容易受傷害。用過之後不知道保養或者不知道保養的方法是很不明智的,因為這些東西平時用個幾次可能會顯不出有受侵蝕或老化的跡象,但是日子久了就像齒輪一樣,時常的不潤滑,不保養,慢慢的就會變的腐朽,下麵就給大家說一下在平時的生活中如何對自己的廚房東西做一個好的保養及保養應注意的事項。

1.櫥櫃的保養原則

基本上廚具櫃體本身已有基本的防潮處理,但仍不可直接或長時間對著櫃體衝水,以免板材因潮濕而損壞,故櫃體表麵沾有水漬,也應立即以幹抹布擦幹。平日清潔以微濕抹布擦拭即可,若遇較難擦拭的,可用廚房油汙清潔劑及菜瓜布輕刷。而定期的保養消毒可以用漂白水與水1:1的稀釋液擦拭,鍋具碗盤等物體盡量擦幹後再放入櫃體,同時避免尖銳物品直接刮傷表麵,勿用鋼刷刷洗。開關門板不宜太過用力或是超過開門角度,鉸鏈及其他金屬部分,避免水漬長期積留。

2.廚房台麵的日常保養應注意

台麵的清潔和保養重點,一般清潔以濕布即可,如有斑點可用廚房油汙清潔劑清洗,若為霧麵台麵,則可使用去汙粉及3M菜瓜布(黃色),以劃圓周方式輕輕擦拭,同樣的方法可應用於被香煙灼燒的情況。另外,還需特別注意不要讓粗糙的化學品,如:染料剝離劑、鬆香油、丙酮等直接接觸台麵,或是將熱鍋直接放至台麵,這些動作都會損壞台麵表麵,故應於台麵上放置隔熱墊以避免此種情形發生。雖然台麵容易修護,但還是有些操作上應注意的事項,如切東西時應準備砧板,不要直接在台麵上切食物,最後應預防各種損壞,好讓廚具永保如新。

3.煤氣爐的清潔與保養

沈陽灶台平日應於使用之後立即以廚房油汙清潔劑擦拭台麵,以免長期積存髒汙,日後清洗困難。每周將爐內感應棒擦拭幹淨,並定期以鐵絲刷去除爐嘴碳化物,並刺通火孔。當煤氣爐發生飄火或紅火時,應適當調節煤氣風量調整器,以免煤氣外泄,同時還要定期檢查煤氣橡皮管是否鬆脫、龜裂或漏氣。另外,煤氣爐具與窗戶的距離至少30厘米以上,避免強風吹熄爐火,而煤氣爐與吊櫃及除油煙機的安全距離則為60-75厘米。

4.油煙機的清潔方式

在保養或維修時需先將插頭拔掉,以免觸電。最好的保養方法即是平日使用後以幹布沾廚房油汙清潔劑擦拭機體外殼,當集油盤或油杯達八分滿時應立即倒掉以免溢出,同時定期以廚房油汙清潔劑清洗扇葉及內壁,附有油網的除油煙機,油網應每半個月以廚房油汙清潔劑浸泡清洗清潔一次,至於開關及油杯內層易積油的地方,可用保鮮膜覆蓋,以便日後清洗,隻要直接斯開更換即可。

無論是廚房用具還是家裏其他的家具還是一些我們日常用的東西,我們都要時常的對他們進行保養,這就像我們的皮膚一樣,不保養就會衰老的更快,家具也是一樣,我們對其盡心盡力了,它們才會對我們更好的為我們所用。文章來源於網絡

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